Alimentación y nutrición humana
Aprovechando la relación de largo plazo con los proveedores de las diferentes regiones y con los canales comerciales abiertos en una primera etapa para nutrición animal, se abrió el rubro de productos para alimentación y nutrición humana.
Tanto los proveedores como los productos son seleccionados para cumplir con las exigencias y mantener la calidad y entrega en tiempo forma.
Se desarrolló una diversificación de los distintos productos para cumplir con los pedidos y necesidades comerciales.
Legumbres
Las legumbres son cultivos esenciales por numerosas razones. Están llenos de nutrientes y tienen un alto contenido de proteínas, por lo que son una fuente ideal de proteína, en particular en regiones donde la carne y los lácteos no son física o económicamente accesibles. Las legumbres son bajas en grasa y ricas en fibra soluble, que puede reducir el colesterol y ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Debido a estas cualidades, son recomendadas por las organizaciones sanitarias para hacer frente a las enfermedades no transmisibles, como la diabetes y las dolencias cardíacas. También se ha demostrado que las legumbres ayudan a combatir la obesidad.
La lista de legumbres se compone de: Arveja, Poroto, Garbanzos, Lentejas, Soja
Frutos Secos
Los frutos secos en general, son alimentos concentrados energéticamente, pero muy nutritivos, es decir, poseen alta densidad calórica porque en poco volumen concentran calorías, pero al mismo tiempo, están colmados de nutrientes beneficiosos para el organismo. Entre las propiedades nutricionales que destacan en los frutos secos podemos nombrar su contenido en grasas saludables, muchos de ellos con ácidos grasos omega-3 en su composición.
La lista de frutos secos se compone de: Nueces, Almendras, Pistachos, Maníes, Pasas, Ciruelas secas
Semillas
Las semillas son un ingrediente práctico y sabroso para incorporar a la dieta nutrientes, minerales, proteínas y vitaminas. Los numerosos beneficios que aportan éste tipo de productos mejoran la salud y el bienestar general de quienes los consumen en forma adecuada y regularmente.
Las semillas, harinas y triturados son envasadas sin aditivos ni conservantes, bajo las más estrictas normas de calidad e higiene asegurando la inocuidad del producto y la preservación de sus propiedades nutricionales.
La lista de semillas se compone de: Chía, Quínoa, Sésamo, Alpiste, Lino, Girasol, Calabaza
Especias
Aromatizar, conservar, dar color o resaltar el sabor de los platos son algunas de las funciones que tienen las especias. Gracias a ellas comer se convierte en una experiencia que incluye los cinco sentidos y va mucho más allá del simple acto de comer. Son ingredientes esenciales de cualquier cocina de calidad y cada país y cada región tiene su propia manera de utilizarlas.
La lista de especias se compone de: Ají, Ajo en polvo, Anís en grano, Anís molido, Nuez Moscada, Pimentón, Pimienta, Azafrán, Canela, Jengibre, Albahaca, Cardamomo, Estragón, Laurel, Orégano, Perejil, Romero, Salvia, Tomillo.